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 ガマズミの実
 ガマズミは里山にこの時期に見られる木の実で一般的なものです。
 真っ赤な房になった実は子供の頃はよく食べたものですが今の子供はそんな経験も無いでしょう。
 ただお腹を満たす程の量を食べる訳ではないので良いですが、かなり酸味の強いものです。
 私のお勧めはこの実で造る果実種です。
 とても良い色になり、程好い酸味で爽やかさが口の中に広がって来ます。
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by sikisai02 | 2013-10-05 00:03 | 山菜と木の実
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