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わらびの収穫
ようやく飛騨でもわらびが採れる頃となりました。
しかしせっかく出て来たのに遅霜に打たれたのもあって・・・
なかなか良いタイミングとは言えませんが、それでもいくらか採らせて頂いて来ました。
あく抜きしてお浸しや昆布〆にしたいと思います。
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by sikisai02 | 2012-05-19 06:45 | 山菜と木の実
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