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 春は鰆
 魚ヘンに春と書いて”サワラ”その名の通り春が旬と言われています。
 西京味噌に漬けて焼いた西京焼きなど美味しいのですが、鮮度の良いものは刺身やたたきでも食べられます。
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by sikisai02 | 2012-03-19 00:32 | スケッチ・イラスト
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