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本来は山野草のカテゴリに入るモミジガサも私は山の幸の方に入れます。
これもれっきとした山菜でおひたしにはコクがあってとても美味しいです。 しかしたくさん生えている所は少なく、飛騨ではどちらかと言うと知る人ぞ知る幻の山菜となっています。 茹でて水に晒し削り鰹節と醤油を垂らしたシンプルな一品が良いのですが、もちろん和え物や天ぷらにも向きます。 ![]() ![]() ![]()
昨日の朝は各地で日食が観られたようです。
飛騨は金冠になることは無く部分日食でしたがほとんど快晴だったので一部始終を観ることが出来ました。 写真を・・・と思ったのですが、カメラ用のフィルターが無くて断念。 でも窓の外の木の葉越しに差し込む光があちこちに日食を映していました。 ![]()
ちょっとおっかない名前の由来は花の形が羅生門(羅城門)で切り落とされたという鬼の腕になぞらえたとのこと。
確かにスパッと切ったような感じの唇形の花はそうも思えて来ますね。 この時期、里近くの谷筋では結構見られる花です。 ![]() ![]()
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